Chuẩn bị cơm khi nhà có khách là điều không phải dễ dàng với các chị em nội trợ. Nghĩ ăn món gì khi nhà có khách, chế biến như thế nào, đồ ăn nào phù hợp trong từng mùa khiến chị em rất đâu đầu. Blog chia sẻ một vài thực đơn cho mâm cơm khách giúp chị em dễ dàng hơn trong việc nội trợ
Các món ăn trong mâm cơm khách
Chị có nick name Ly Nguyễn chia sẻ các món ăn chị thường làm: Cá mú hấp xì dầu, mực lá xào, mướp nhật chấm muối vừng. Salat dưa chuột. Cháo cá mú.
Theo chị Đinh Tố Uyên thì mâm cơm khách thường có thịt gà. Mâm cỗ chị thường chuẩn bị bao gồm gà hấp muối (mua hai con nhỏ hấp nhanh và ngon). Mực hoặc tôm hấp bia, bầu non luộc chấm muối vừng. Lòng mề gà xào dứa hoặc xào măng miến. Canh cua cà pháo ăn cơm. Nếu có trẻ con thì rán thêm xúc xích. Mua ít rau thơm và dưa chuột nữa
Chị Cam Tu Nguyen chia sẻ: Nếu là mình thì làm 2 con gà hấp muối, dạ dày lợn phá lấu hoặc dạ day quay ,mua thêm rau thơm nhiều 1 chút để người lớn uống bia , làm thêm 1 món chiên ví dụ như mực tẩm bột hoặc tôm nướng xả vì đã có món gà hap rồi thì mình ko làm luộc hay hấp nữa, 1 món rau xào tỏi theo mùa hoặc rau củ luộc chấm kho quẹt an cơm cũng ngon, Bò bắp xào khoai tây và canh chua cá quả nấu thì là.Nếu có trẻ con bạn chỉ cần thêm ít bánh phồng tôm là rất lịch sự rồi vì món bò xào khoai tây( khoai rán ròn) là trẻ em cũng ăn luôn
Chị Tạ Củ Cải lại có chia sẻ khác: Nộm sứa, canh mọc hoặc canh chua, gà hấp muối hoặc quay, hoặc ngan cho mát, thăn ngan lại xé nhỏ làm nộm típ, mực xào hoặc thịt bò xào hoa thiên lí,( hoa thiên lí tốt cho ng trung tuổi vì an thần dễ ngủ ). Rau củ quả luộc chấm vừng
Việc chuẩn bị các món ăn này còn tùy thuộc vào đặc điểm của từng vùng và nguyên liệu ở từng địa phương. Hi vọng chị em có sự chuẩn bị tốt nhất cho gia đình mình
Chúc chị em thành công
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon