Chè xoài là món ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực, món này làm rất nhanh, xoài mùa này lại rất dễ kiếm lại ngon, bổ, rẻ cho mọi nhà
Công thức làm chè xoài
Nguyên liệu:
- Xoài chín: 2 quả to. Bạn nên chọn xoài to, chín và đặc biệt phải là xoài ngọt nhé.
- Bột gelatine: 25 gram
- Sữa đặc: 2 thìa
- Nước lọc: 110ml
- Đường: 1 thìa cafe
Cách làm:
Cho bột gelatine vào tô sau đó đổ ngập nước, nước cách bề mặt bột khoảng nửa đốt ngón tay
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu. Cho 2/3 chỗ xoài đã thái vào xay nhuyễn
Đun nước cho sôi rồi tắt bếp. Cho gelatine đã ngâm vào khuấy đều cùng đường cho tan hết.
Thêm hai thìa sữa đặc và phần xoài xay nhuyễn vào và khuấy đều tay.
Cho chỗ xoài thái hạt lựu còn lại vào, đảo đều rồi múc ra cốc để tủ lạnh khi đông là bạn đã có một bát chè xoài hàng than chính hiệu rồi đó.
Vậy là bạn có thể chiêu đãi cả nhà món chè xoài ngon như ngoài hàng mà không phải lo vấn đề vệ sinh nữa nhé. Hãy chia sẻ ngay công thức làm chè xoài hàng Than cho bạn bè cùng làm nào.
ConversionConversion EmoticonEmoticon